Alcuni fatti circa Kindzmarauli

• Alcuni fatti circa Kindzmarauli

Georgia - un paese in cui avevo pianificato da tempo viaggio. Quest'anno, ho finalmente visitai. Molte impressioni: cibo delizioso, belle montagne, interessanti gentile georgiani, ma concentriamoci sul vino, che tratteremo più in dettaglio.

In una delle cantine ero in tour. L'impianto si chiama "Kindzmarauli". Nello stabilimento, ci piace a noi stessi nel 19 ° secolo. Alcuni degli edifici in realtà costruito in quel periodo. Corporation "Kindzmarauli" possiede 300 ettari della 400, dove le uve sono coltivate per il vino Kindzmarauli Saperavi. varietà Saperavi coltivato in molte aree, ma Kindzmarauli solo nella Valle del Alazani. La linea di fondo è che la valle Alazan - una pianura tra le montagne della Georgia, che formavano un microclima specifico. Anche il fiume, pieno di elementi minerali, privo di vita, i pesci non vivono in essa, ma i campi sono fertilizzanti naturali, grazie all'acqua del fiume. Pertanto Saperavi vitigno ha un sapore del tutto originale. E ora guardare le foto in dettaglio, come e cosa si produce.

Corporation "Kindzmarauli"

Le vasche in cui i matura vino

L'impianto di cantiere

* Login o all'interno dell'impianto

Sala degustazione

Magazzino serbatoi puliti in cui il vino viene poi razolyut

Termobak che non passa raggi

metodo Main di preparazione di vino. All'interno della grande ciotola con il vino.

Nella foto sono due otre vecchio

La fuoriuscita di uno dei gradi per la vendita di vino

Chan per la produzione di "chacha"

negozio di imbottigliamento del vino

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